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这个菜我很喜欢吃，现在介绍给大家分享~



牛肉鸡蛋篮 做法：1）八人份用到的材料：鸡蛋4颗，煮熟后剥壳。牛肉片8片，切细的芹菜条8根。



2）每个鸡蛋都顺着宽度的方向切成两半，每半包在一片牛肉里，用芹菜稍微系一下，整理一下形状，使表面成花形。



3）小煮锅里加一大匙酱油，一大匙红糖，和2大匙水，搅匀。



4）把包好的鸡蛋放入煮锅，盖上锅盖，开中火。



5）煮至冒气的时候，打开锅盖看一下，如果牛肉片已经变色、定型，就用筷子把包好的鸡蛋翻一下，顶面向下（使之接触到锅底的汤汁，以便入味），稍煮一会儿后，待汤汁收尽，即可装盘。装盘的时候，露出鸡蛋的一面向上摆放，以便看起来像个小篮子。又简单又好吃的一个做法。

shyunlon

牛肉鸡蛋在一起哪个营养肯定太丰富了,还是少吃一点.

这个菜从来没有见过，很有新意而且简单做个尝尝。

这个菜太霸道了，头一次看见肯定特别补，好好学学

这个菜太霸道了，头一次看见肯定特别补，。。。。。。。。。。。

这样的菜还是第一次见阿，感觉很有创意，牛肉包着鸡蛋，真是牛。

真的是头一回看到这样的做法和这样的菜，有点不敢尝试，怕做好了不好吃啊

一道诱人 的美食,我看的只流
口水,我看我是做不出这道菜的.

leehomding1

这个菜十分诱人，颜色，口味应该都很好吃，都非常赞，而且也不难做
感谢lz的分享

看上去真的很不错，牛肉事先腌制一下会不会更好些？