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樱桃白玉冰糖汤

樱桃白玉冰糖汤
樱桃吃太多觉得吃够了的时候,做个樱桃白玉冰糖汤,吃吃糯米皮,啃啃樱桃果,再喝喝汤,感觉就可不一样似地。
做法:1)准备材料:糯米粉,樱桃,冰糖。樱桃洗净后用纸巾擦干。冰糖用开水融化后晾凉,放冰箱冷藏备用。
2)糯米粉用白水和成软面团(硬度如耳垂),揪成小块后压扁,包住大半个樱桃。
3)锅烧开水,放入包好的樱桃,煮至表层糯米皮熟透后盛出,过冷水后放入事先备好的冰糖水中即可。
注:也可用其他水果来做,如橘子,菠萝,桃,草莓,杏等。

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[ 本帖最后由 000331 于 2009-9-20 14:22 编辑 ]

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