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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-12 21:28   只看TA 1楼
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[转帖] 成都小吃~10

凉粉

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃






地址:A.  张凉粉(文殊院店)
成都市青羊区文殊院街39号
B.  伤心凉粉(暑袜店) - 028-86676289
成都市锦江区暑袜南街34号(太平洋影城...
C.  张凉粉(洞子口店) - 028-86120955
成都市青羊区东城根南街9号
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掉线专家 发表于 2010-6-12 22:05   只看TA 2楼
我们这里没这种凉粉的店，只有路边推着小车卖的那种凉粉，味道不错，不过只能偶尔吃吃，多吃感觉不好吃
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kcuf 发表于 2010-6-12 22:23   只看TA 3楼
感觉应该加点红油，花椒，香菜，味道会更好吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-12 22:25   只看TA 4楼
是用热油浇过的么，味道是偏咸还是偏辣呢，样子真的很好看
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luokunhe 发表于 2010-6-13 13:58   只看TA 5楼
凉粉和凉皮不一样的哦，二楼的，凉粉是没什么嚼劲的！其实还是龙泉客家的伤心凉粉爽，辣的你流泪，故而得名
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-13 14:57   只看TA 6楼
凉粉配上好的油辣子，既爽口又刺激，绝对的享受
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-13 15:02   只看TA 7楼
我在成都住了好几年，还真没吃过凉粉和凉皮，我以为它们都是西北特产。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-13 16:34   只看TA 8楼
广东菜是中国有名的美食
传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的
都被广东人拿上饭桌
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-13 16:35   只看TA 9楼
广东菜是中国有名的美食
传说不论是天上飞的,地上爬的,水里游的
都被广东人拿上饭桌
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遁隐 发表于 2010-6-13 21:50   只看TA 10楼
伤心凉粉味道不错，伤心凉面也是！不过现在感觉作假老。
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